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最新研究顯示，孕期與嬰幼兒期限制糖攝取可降低成年後糖尿病與高血壓風險。糖分影響大腦獎勵系統，長期高糖飲食會降低味覺敏感度，導致肥胖與糖尿病，兒少含糖飲料攝取量與肥胖率近年大幅上升。部分國家透過糖稅控管糖攝取，如法國、英國、新加坡等，亞洲有泰國與馬來西亞實施糖稅。台灣糖攝取過高，限糖政策面臨飲食文化挑戰，需社會共識以減少慢性病與健康支出。
2024 - 12 - 29

限制糖攝取愈早開始愈好：從出生後1000天，到成年後的慢性病風險

推動健康平權，讓不同背景、性別、年齡及社經地位者獲得需要的健康識能與照護水準，是縮小社會不平等、提升社會整體健康的關鍵策…