認知真相

最新研究顯示，孕期與嬰幼兒期限制糖攝取可降低成年後糖尿病與高血壓風險。糖分影響大腦獎勵系統，長期高糖飲食會降低味覺敏感度，導致肥胖與糖尿病，兒少含糖飲料攝取量與肥胖率近年大幅上升。部分國家透過糖稅控管糖攝取，如法國、英國、新加坡等，亞洲有泰國與馬來西亞實施糖稅。台灣糖攝取過高，限糖政策面臨飲食文化挑戰，需社會共識以減少慢性病與健康支出。
2024 - 12 - 29

限制糖攝取愈早開始愈好：從出生後1000天，到成年後的慢性病風險

母親在孕期及嬰兒出生後兩年採取低糖飲食，能顯著降低子女成年後的慢性疾病風險。出生後1000天限制糖分攝取，成人後罹患2型…